מחשבון טיפים למסעדה

איך מחלקים טיפים במסעדה

הדרך הנפוצה היא לחלק לפי שעות עבודה. קודם מנכים את החלק של הבר, של האחמ"ש ושל המטבח, אם יש במסעדה הסכם כזה, ואת מה שנשאר מחלקים בסך השעות של המלצרים. כך מי שעבד שמונה שעות מקבל כפול ממי שעבד ארבע, בלי ויכוחים על מי "הרוויח" יותר.

1. סוכמים את הטיפים של הערב, במזומן ובאשראי יחד.
2. מזינים אחוז לכל מי שמקבל חלק קבוע, ומשאירים ריק את מי שלא.
3. מזינים את סך השעות של כל המלצרים שעבדו באותו ערב.
4. אם המסעדה מפרישה סכום לשעה, מסמנים הפרשה ומזינים את הסכום.

המחשבון נותן שלושה מספרים לשעה: כמה יוצא, כמה יורד להפרשה וכמה נשאר נטו. מכפילים בשעות של כל אחד ומקבלים את הסכום שלו.

שאלות נפוצות

איך מחלקים טיפים במסעדה?

לפי שעות עבודה: מנכים קודם את חלק הבר, האחמ"ש והמטבח, ומחלקים את היתרה בסך שעות המלצרים. הפירוט והשלבים למעלה.

מה זו הפרשה למסעדה, ולמה מוסיפים מע"מ?

במסעדות שבהן הטיפים משולמים בכרטיס אשראי, המסעדה לפעמים מחזירה לעצמה מהקופה המשותפת סכום לשעה שמכסה חלק מעלות השכר. אם הסכום הזה כולל מע"מ, מסמנים את התיבה והמחשבון מוסיף 18%. אם ההפרשה חלה אצלכם ובאיזה אופן, כדאי לאשר מול רואה החשבון או מנהל השכר.

האם המחשבון שומר את הנתונים שלי?

הכול מחושב בדפדפן שלכם ושום דבר לא נשלח לשרת. הדפדפן זוכר רק את האחוזים ואת פרטי ההפרשה מהחישוב הקודם, כדי שלא תצטרכו להזין אותם שוב. סכום הטיפים והשעות לא נשמרים.

המחשבון מחלק סכומים ואינו תחליף לתלוש שכר או לייעוץ משפטי. הוא לא בודק דרישות חוק, שכר מינימום או מיסוי. לפני שמיישמים שיטת חלוקה במסעדה, התייעצו עם רואה חשבון או מנהל שכר.